Dein kleiner Kräutergarten braucht nicht nur im Sommer oder Frühjahr Zuwendung. Wenn du eine Kräuterhexe sein möchtest, dann ist das ein Ganzjahresjob. Deshalb erzähle ich dir nun etwas über das Jahresrad im Kräutergarten.

Jänner	Ja, die Arbeit beginnt schon im kalten Jänner. Zwar vorest auf Papier - aber auch diese Arbeit ist wichtig. Nun ist es an der Zeit dir zu überlegen, welche Kräuter du anpflanzen möchtest, oder brauchst. Überlege, wie du die Beete anordnen möchtest, und ob du vielleicht ein "Frühbeet" gestalten möchtest, in dem du deine Setzlinge heranziehst ehe du sie ins Freie umsiedelst (Somit wärst du weniger vom Wetter abhängig) Notiere dir alles in ein kleines Büchlein, oder in eine Mappe - es ist praktisch, wenn du Buch führst, so mußt du dir nicht alles merken.
Februar	Du wirst Kompost brauchen, wenn deine Kräuter wachsen sollen. Hast du keine Komposttonne oder keinen Komposthaufen, den du ohnehin bearbeitest, dann ist es jetzt an der Zeit den Grundstock dafür zu legen. Es gibt im Handel kleine Kompostgefäße zu kaufen. Wenn du noch nie mit Kompost zu tun hattest - er muß "Natur pur" sein, also darf nur aus, Laub, Pflanzenresten, Obst und Gemüseabfällen, Kaffesetz, und Eierschalen bestehen. Auch zerkleinerte Äste kannst du hinzugeben. Auf keinen Fall dürfen Lackreste, bedrucktes Papier und ähnliche Schmankerl hinein. Bedenke aber, daß der Kompost den du nun ansetzt erst in einem Jahr verwendet werden kann, denn kompostieren braucht seine Zeit (es muß ja alles erst verroten) Aber Komposterde kannst du auch kaufen...
März	Der Frühling läßt sich vielleicht schon ein wenig blicken, aber die ersten Sonnentage werden noch nicht zur Aussaat verwendet - bedenke, es kann noch einmal frostig werden, deine kleinen Setzlinge würden erfrieren. Aber jetzt ist der Zeitpunkt gekommen, um dein Aufzeichnungen durchzusehen, und die Samen einzukaufen...
April	Auch im April kann es noch frieren, daß heißt ausgesetzt wird frühestens Ende April, aber in diesem Monat kannst du bereits in die Natur hinaus gehen, und die ersten Frühlingskräuter wie Läwenzahn, Brennessel, oder Bärlauch sammeln. Auch Sauerampfer und Gänseblümchen kannst du nun schon finden!
Mai	Es ist soweit! Dein Kräuterbeet bekommt ein neues Gesicht, denn deine Setzlinge werden jetzt umgesiedelt, bzw die ersten Kräutersamen in die Erde eingebracht. Achte darauf, welche Pflanzen du zusammen einsetzt, denn sie haben eine Wirkung aufeinander (fast wie Nachbarn) zum Beispiel hält Salbei Schnecken ab
Juni	Du kannst nu die ersten Früchte deiner Arbeit einbringen, vorausgesetzt, die Pflanzen sind schön gewachsen. Der Juni ist die Erntezeit für Basilikum, Liebstöckel oder Majoran. Auch die Blätter von Himbeer oder Brombeersträuchern kannst du nun sammeln. Jetzt ist auch die Zeit gekommen, Kresse für den Winter zu säen.
Juli	Der Juli ist nicht nur der Monat in dem wir an Urlaub denken, nein er ist auch die Zeit der reifen Erdbeeren und Himbeeren. Auch werden im Juli die Fenchelpflanzen für das nächste Jahr gesetzt.
August	Neben den Früchten die wir schon vom Juli kennen, kommen jetzt auch Eberesche und Sanddorn hinzu, auch die Hagebutte ist bereit um gesammelt zu werden. Die gessammelten Beeren müssen frisch und zügig verarbeitet werden, um ihren Vitamin C Gehalt nicht einzubüßen. Getrocknete Beeren der Eberesche helfen aber auch im Frühjahr :)
September	Im September ist der Knoblauch erntebereit, auch Baldrian, Schlehe und Wacholder lachen die Kräuterhexe nun an. Allerdings mußt du für Wacholderbeeren viel Geduld haben, denn um wirklich reif zu sein brauchen sie mindestens 3 Jahre. (Aber diese Beeren kann man ja auch kaufen)
Oktober	Die Holunderbeeren sind reif! In diesem Monat ist es an der Zeit deinen Kräutergarten winterfest zu machen. Sträucher können neu gepflanz werden. Kräuter, mit denen du den nächsten Frühling begrüßen möchtest können jetzt in Blumenkästen oder Töpfen ausgesät werden, und in der Wohung den Winter verschlafen. Dazu gehören vorallem Petersilie, Rosmarin, und Kerbel.
November und Dezember	Alles ruht in der Natur, und auch die Arbeit in deinem Kräutergarten läuft auf Sparflamme. Bevor der erste Frost kommt decke empfindliche Pflanzen ab. Du kannst aufgrund deiner Erfahrungen des vergangenen Kräuterjahren nun schon mit der Planung für das nächste beginnen. Brauchst du mehr Platz? Was hat sich bewährt, was möchtest du dann anders machen? Schreib dir alles auf, und genieße den Inhalt deiner Kräuterapotheke des vergangenen Jahres...